14 Ottobre – Mercato Agricolo di Albino – I mille usi della canapa sativa in cucina e non solo…

In questa edizione del “Mercato agricolo e non solo” che si terrà il prossimo sabato 14 ottobre in piazza della Libertà adiacente al Comune, nell’ambito del “non  solo” (cioè le attività culturali) avremo l’opportunità di approfondire la conoscenza di una pianta ora poco conosciuta, ma molto utilizzata in passato: la canapa sativa.

L’iniziativa promossa da Mercato&Cittadinanza mira a promuovere la filiera corta e una 

 

sensibilità eco-sostenibile, attenta anche al rispetto dei diritti del lavoro e dell’ambiente: un’ottima offerta per il consumatore attento e consapevole.

Le bancarelle dei produttori offrono formaggi caprini e vaccini, vini, olio, frutta e verdura, miele, farina, salumi, marmellate, sughi, paste, artemisia per tisane, preparati all’aloe, prodotti con latte d’asina, ecc. delle aziende agricole del territorio oltreché detersivi e cosmetici importati dalle botteghe del commercio equo e solidale.

Al mercato sono inoltre presenti stand di associazioni e realtà culturali e di alcuni artigiani.

Per info: mc@cittadinanzasostenibile.it  – 347.9303786 Simonetta Rinaldi

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